Yosef Cafe & Restaurant

Lammstelze, serviert mit Safran-Dillen-Reis

Traditionelles persisches Safran-Eis mit Rosenwasser, Pistazien und einem Hauch von Kardamom

Sanft geschmortes Lammfleisch mit braun gebackenem Gewürzreis, Karottenstreifen und Reis

Eintopf aus erlesener persischer Kräutermischung mit Lammfleisch, Bohnen und persischen Limetten, serviert mit Safran-Reis

Eintopf aus persischen Nudeln und Kräutermischung mit Spinat, Bohnen, Kichererbsen, verfeinert mit Röstzwiebeln, Minzöl und Molke

Eintopf aus Lammfleish, geben Linsen und persischen Limetten, in Tomatensauce, serviert mit Safran-Reis

Zarte Hühnerkeule, serviert mit Safran-Berberitzenreis

Zwei Spieße aus Lamm- und Rindfleisch, Reis, gegrillte Tomaten & Paprika

Kichererbsenpüree mit Tahin und Olivenöl

Weinblätter gefüllt mit Reis und Kräutern, serviert mit Joghurt

Passierte , geräucherte Melanzini mit Ei und Tomaten

Passierte, gebratene Melanzani mit Minze und Molke

Gebackenes Fladenbrot, gefüllt mit würzigen Kartoffeln und frischen Kräutern

mit Hausgemachter Mango-Curry-Sauce

Persischer Salat aus fein gehacktem Tomaten, Gurken und Zwiebeln

Gemischter Salat mit gegrillter Hühnerbrust

Zarte Hühnerkeule, serviert mit Safran-Berberitzenreis

Sanft geschmortes Lammfleisch mit braun gebackenem Gewürzreis, Karottenstreifen und Reis

Lammstelze, serviert mit Safran-Dillen-Reis

Eintopf aus erlesener persischer Kräutermischung mit Lammfleisch, Bohnen und persischen Limetten, serviert mit Safran-Reis

Eintopf aus Lammfleish, geben Linsen und persischen Limetten, in Tomatensauce, serviert mit Safran-Reis

Eintopf aus persischen Nudeln und Kräutermischung mit Spinat, Bohnen, Kichererbsen, verfeinert mit Röstzwiebeln, Minzöl und Molke

Kleine Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebel, überzogen mit einer Linsen- und Joghurtsauce

Zwei Spieße aus Lamm- und Rindfleisch, Reis, gegrillte Tomaten & Paprika

Drei Spieße aus Lamm- und Rindfleisch, Reis, gegrillte Tomaten & Paprika

Mariniertes Safran-Hühnerfilet vom Grill, Reis, gegrillte Tomaten & Paprika

1 Spieß Djudge, 1 Spieß Kubideh, Reis, gegrillte Tomaten & Paprika

Mariniertes Hühnerfilet in saurer Marinade, Reis, gegrillte Tomaten & Paprika

Zartes Kalbsfilet vom Grill, Reis, gegrillte Tomaten & Paprika

Zarte Lammrückenstücke vom Spieß, Reis, gegrillte Tomaten & Paprika

1 Spieß Barg, 2 Spieß Kubideh, Reis, gegrillte Tomaten & Paprika

Zart gegrilltes Lammkoteletts, mariniert in aromatischen Gewürzen, Reis, gegrillte Tomaten & Paprika

Zart mariniertes Lamm, traditionell afganisch gewürzt. Serviert mit Brot und Salat

Ein gemischter Grillteller aus Kubideh, Djudje und Shishlik. Serviert mit Pommes oder Reis, gegrillte Tomaten & Paprika

Ein gemischter Grillteller aus Kubideh, Djudje und Shishlik. Serviert mit Pommes oder Reis, gegrillte Tomaten & Paprika

Ein gemischter Grillteller aus Kubideh, Djudje und Shishlik. Serviert mit Pommes oder Reis, gegrillte Tomaten & Paprika

Joghurt mit wildem Knoblauch

Joghurt mit Gurken

Eingelegtes Gemüse

Grüne Oliven in einer Granatapfel-Wallnussmarinade

Persische Essiggurke

Würzig-Pikante Sauce

Frisches Fladenbrot

mit Safranreis on top

Orientalisches Teiggebäck mit Honig-Walnüssen und Pistazienfüllung

Traditionelles persisches Safran-Eis mit Rosenwasser, Pistazien und einem Hauch von Kardamom

Süßer Reispudding verfeinert mit Mandeln und Safran

Glasnudeln, Limetten, Rosenwasser, Sorbet