Yosef Pizzeria & Restaurant

Zarte Hühnerkeule, serviert mit Safran-Berberitzenreis

Zwei Spieße aus Lamm- und Rindfleisch

Zartes Kalbsfilet vom Grill

Kichererbsenpüree mit Tahin und Olivenöl

Weinblätter gefüllt mit Reis und Kräutern, serviert mit Joghurt

Passierte , geräucherte Melanzini mit Ei und Tomaten

Passierte, gebratene Melanzani mit Minze und Molke

Gebackenes Fladenbrot, gefüllt mit würzigen Kartoffeln und frischen Kräutern

mit Hausgemachter Mango-Curry-Sauce

Persischer Salat aus fein gehacktem Tomaten, Gurken und Zwiebeln

Gemischter Salat mit gegrillter Hühnerbrust

Zarte Hühnerkeule, serviert mit Safran-Berberitzenreis

Sanft geschmortes Lammfleisch mit braun gebackenem Gewürzreis, Karottenstreifen

Lammstelze, serviert mit Safran-Dillen-Reis

Eintopf aus erlesener persischer Kräutermischung mit Lammfleisch, Bohnen und persischen Limetten, serviert mit Safran-Reis

Eintopf aus Lammfleish, geben Linsen und persischen Limetten, in Tomatensauce, serviert mit Safran-Reis

Eintopf aus persischen Nudeln und Kräutermischung mit Spinat, Bohnen, Kichererbsen, verfeinert mit Röstzwiebeln, Minzöl und Molke

Kleine Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebel, überzogen mit einer Linsen- und Joghurtsauce

Zwei Spieße aus Lamm- und Rindfleisch

Mariniertes Safran-Hühnerfilet vom Grill

1 Spieß Djudge, 1 Spieß Kubideh

Mariniertes Hühnerfilet in saurer Marinade, gegrillt

Zartes Kalbsfilet vom Grill

Zarte Lammrückenstücke vom Spieß

1 Spieß Barg, 2 Spieß Kubideh

Zart gegrilltes Lammkoteletts, mariniert in aromatischen Gewürzen

Zart mariniertes Lamm, traditionell afganisch gewürzt. Serviert mit Brot und Salat

Ein gemischter Grillteller aus Kubideh, Djudje und Shishlik. Serviert mit Pommes

Ein gemischter Grillteller aus Kubideh, Djudje und Shishlik. Serviert mit Pommes

Ein gemischter Grillteller aus Kubideh, Djudje und Shishlik. Serviert mit Pommes

Joghurt mit wildem Knoblauch

Joghurt mit Gurken

Eingelegtes Gemüse

Grüne Oliven in einer Granatapfel-Wallnussmarinade

Persische Essiggurke

Würzig-Pikante Sauce

Frisches Fladenbrot

Orientalisches Teiggebäck mit Honig-Walnüssen und Pistazienfüllung

Traditionelles persisches Safran-Eis mit Rosenwasser, Pistazien und einem Hauch von Kardamom

Süßer Reispudding verfeinert mit Mandeln und Safran

Glasnudeln, Limetten, Rosenwasser, Sorbet